ข้าวหมกไก่

ข้าวหมกไก่

Barbecued บาร์บีคิว

Barbecued บาร์บีคิว

Steak

Steak

Meat Sauce Italian Noodle

Meat Sauce Italian Noodle

Salmon Boiled Potatoes

Salmon Boiled Potatoes

แพะอบ

แพะอบ

Tuesday, January 5, 2010

Happy New Year 2010

สวัสดีปีใหม่ ๒๕๕๓

Tuesday, January 1, 2008

อาหารที่เห็นในบล็อคนี้

เวลาอยู่ในเรือ ฉันจะไปช่วยในครัว จนฉันเรียนรู้วิธีที่เขาทำอาหารจำนวนมาก และอาหารทุกชนิด อาหารที่เขาทำเสริฟในเรือ เขาจะทำ
อย่างดีมาก เพราะคนกินเยอะ คนบ่นก็เยอะ ฉันได้เคล็ดลับวิธีทำอาหารฝรั่งเพิ่มเติม เป็นประสพการณที่น่าภูมิใจมาก

Thursday, May 10, 2007

อาหารไทย ที่ยุโรป

อาหารประยุกต์

Greece food in Cannada

Hej, Everyone.
I just start my new blog.I wellcome everybody to join me in this post.
I am Thai and living outside Thailand about 26 years. and love to travel and goodfood.
see you.
sooksri

We sailing across the Atlantic ocean to Germany

พวกเราได้เดินทางเรือข้ามมหาสมุทธแอทแลนติกไปสู่ประเทศเยอรมันนี.
We sailing across the Atlantic Ocean to Germany.
We have plenty banana to Eu lope.
พวกเรามีกล้วยมากมายมาสู่ยุโรป

เบอรเกอร์แบบเดนมารค

เบอรเกอร์แบบเดนมารค

ทอดหมูผัดมัน

ทอดหมูผัดมัน

หมูชุปแป้ง ไข่นมปังทอด

หมูชุปแป้ง ไข่นมปังทอด

ทอดหมู ซอส มันต้ม บล็อคโคลี่ต้ม

ทอดหมู ซอส มันต้ม บล็อคโคลี่ต้ม

หมูทอดเนย สไปนัทต้ม มันฝรั่งต้ม

หมูทอดเนย สไปนัทต้ม มันฝรั่งต้ม

Spaghetti Meat Sauce

Spaghetti Meat Sauce
You will need: 2 tablespoons oil.2 onions 750 g minced steak 470g can whole tomatoes 3 tablespoons tomato paste 1 teaspoon basil 1 teaspoon oregano 1/2 teaspoon thyme salt, peper 5 cups water grated pamesan cheese, 500g spaghetti,1 tablespoon oil, extra :: 1, Heat oil in fry pan add chopped onions, until tender. Add Minced steak over high heat,Stir til cook Add everything,Mix well. Bring to boil. reduce heat, simmer 1 hours. Add 1-2 tablespoon to boiling salted water, Add spaghetti and cook for 10-12 minutes or until tender drain well.Serve

Tzatziki

Tzatziki

ดูรูปแล้วทำง่าย

ดูรูปแล้วทำง่าย

หมูชุบแป้ง ไข่ ผงขนมปัง ทอดในเนย+น้ำมัน

หมูชุบแป้ง ไข่ ผงขนมปัง  ทอดในเนย+น้ำมัน
ดูรูปแล้ว ทำง่ายมาก

Wiener Schnitzel (Meat) Fried Potato

Wiener Schnitzel (Meat)  Fried Potato
750 กรัม เนื้อลูกวัว นำมะนาว แป้งสาลี เกลือ พริกไทย ไข่ 3 ฟอง ผงขนมปัง เนย 60 กรัม 1/3 น้ำมันพืช วิธีทำ ทุบเนื้อให้เป็นแผ่นบางๆ บีบน้ำนาว เกลือ พริกไทย หมักทิ้งไว้ 15 นาที ชุบแป้งสาลีทั้งสองด้าน ชุบไข่ที่ตีให้เข้ากันไว้แล้ว นำไปชุบผงขนมปัง เอาพลาสติกปิดไม่ให้ลมเข้า เก็บไว้ในตู้เย็น 1 ชม นำมาทอดในเนย+น้ำมัน เร็วจหสีเหลืองทอง เสริฟ

Pock Chops in wine Pototo Tzatziki

Pock Chops in wine Pototo Tzatziki
หมูหมักกับไวด์ขาว ราว1-6ชม ทอดในเนย+น้ำมัน 6-10นาที มันต้ม 35 นาที(น้ำเย็น+มันฝรั่งตั้งไฟ)ปลอกเปลือก เสริพร้อนๆ จะได้วิตามินมากกว่าที่ปลอกแล้วค่อยต้ม

Fried Potato with Big Red Pepper

Fried Potato with Big Red Pepper
เนย ร้อนพอควร ผัดหอมหัวใหญ่ ใส่มันฝรั่งที่ต้มเตรียมไว้แล้ว หรือที่เหลือจากเมื่อวานนี้ นำมาหั่นผ่าสี่ ผัดรวมกับอย่างอื่น ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ชิมรสตามชอบ เสริฟกับอาหารชนิดอื่น ได้เช่น ใส้กรอกทอด 9ล9

Lamb Tzatziki Summer Salad Mint yelly

Lamb Tzatziki Summer Salad Mint yelly
อบแพะ 220-10นาที 180-35นาที ทิ้งไว้ 10นาทีก่อนหั่น แล้วแต่ชอบแบบสุกพอเป็นสีชมพูด้านใน อย่างชาวยุโรป ชอบกิน สลัดผัก โยเกริตผสมแตงกวา กับกระเที่ยม มิ้นเยลลี่ แตงกวาดอง

About Me

My photo
I was born at Klong Bangkok-noy I was leaving Bangkoknoi with my Grand mother to Banphai my mother is a E-san woman from Banphai Khonkaen. My mother work like civil service My father is Esan man from Mahasarakarm. My father is a civil service I could go to school free My education from Bangkok technical institute about food and Nutrition.Working at Thai Chinese restaurant like a Kitchen-manager. 1981 in Denmark. Sailing and Working on the ship with Marine-Engineer a few years. 1986 Start learning Danish languages.1988 Start working hotel assistant.fx.Scandic hotel.Radisson SAS.Hilton Hotel.about 1999- 2000. Start learning to cook Denish food.070909 Start looking for new job.ฉันเกิดที่คลองบางกอกน้อย ใกล้แม่น้ำเจ้าพระยา แม่ของฉันเป็นคนอีสาน บ้านใผ่ ขอนแก่น พ่อเป็นคน บ้านเขวา จังหวัดมหาสารคาม ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ของประเทศไทย พ่อแม่ของฉัน รับราชการกรมทางหลวง แผนกสารบัญ ลูกทุกคนได้มีโอกาสเรียนฟรี จบหกโรงเรียนผดุงนารี มหาสารคาม พานิชย์ดุสิต เรียนการช่างเสาวภา แม่บ้านการเรือน จบเทคนิคกรุงเทพแผนกอาหาร-โภชนาการ *ขอขอบคุณแผ่นดินไทย*รักเมืองไทย จะรักและช่วยคนไทยที่ให้เกียรต์คนไทยด้วยกัน*